KANDOU NIPPON おせち 2018 with フジマル醸造所 国産ワイン

希望小売価格: ¥35,000(税込)
価格: ¥35,000 (税込)
販売期間: 2017年10月16日00時00分~
2017年12月24日16時59分
数量: セット
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全ての素材が国産「ニッポンのものだけ選りすぐりおせち」。厳選・贅沢・感動の31品!


<セット内容>
・4名様用三段重
・長崎県産あわび煮
・長崎県産からすみ
・群馬県桐生酵母全粒粉ロール
・国産果実のマーマレード
・わさびディップ
・フジマル醸造所 国産白ワイン(375ml)
・祝い箸(5膳)
<サイズ> タテ 14.8cm、ヨコ 28.4cm、高さ18cm、重さ 約7kg

一年の健康や幸せの願いが込められた縁起のよいお料理を 全て日本で採れる素材だけを選りすぐり、和と洋の調理で仕立て、スイーツもお重に詰めました。国内産の海の幸 山の幸のみを使用、あわび、ほたて、車えびなど通常なら国産を選択しないような高級食材まで徹底しています。あわせと共に日本全国から厳選された31品を豪華に味わいながら幸せな一年の始まりをお祝いしませんか。

KANDOU NIPPONおせち2018
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おせち お品書き
壱の重が「和」、弐の重が「洋」、参の重が「スイーツ」で構成。 バリエーション豊かな おせち
壱の重 スモークや燻製オイル漬け、マリネや赤ワイン煮といった洋風の味付け他
弐の重 伝統的な和風の味付けを堪能
参の重 きんとんやチーズケーキなど、7種類の贅沢なスイーツ
あわせ 長崎県産あわび煮、長崎県産からすみ、全粒粉ロールとディップで自由なアレンジと国産白ワインで愉しんで


KANDOU NIPPONおせち2018

◆壱の重◆
おせち2018壱の重
・北海道産ホタテ貝柱の黄金スモーク ・彩り野菜のピクルス ・国産牛のローストビーフ、瀬戸内真蛸のやわらか煮
・北海道産鮭の燻製オイル漬け、北海道産味付けいくら ・紅白なますの柚子風味 ・青森県産帆立貝のさっぱりマリネ
・国産鶏レバーの赤ワイン煮、国産さつまいもの甘露煮

◆弐の重◆
おせち2018弐の重
・沖縄県産焼き車えび ・北海道産真鱈の煮付け ・国産野菜と鶏つくねのお煮しめ ・ふきの翡翠煮
・北海道産数の子 ・山口県産田作り ・兵庫県産ピリ辛ホタルイカ佃煮 ・木の芽たたき牛蒡胡麻の香り

◆参の重◆
おせち2018参の重
・早摘み若桃のコンポート ・和三盆の伊達巻 ・茨城県産ワインらっきょう ・熊本産栗甘露煮のきんとん
・紅白花餅(こしあん) ・兵庫県産ぶどう豆のワイン煮金箔添え ・北海道産クリームチーズのケーキ

◆あわせ◆
KANDOU NIPPONおせち2018
・長崎県産あわび煮 ・長崎県産からすみ ・群馬県桐生酵母全粒粉ロール ・国産果実のマーマレード ・わさびディップ
・フジマル醸造所 国産ワイン
お品書きの素材説明はこちら

■国産素材×国産ワイン 今話題の都市型ワイナリー「フジマル醸造所」とのコラボレーションよりオリジナル国産白ワインがセット
このワインを醸造する「清澄白河フジマル醸造所」は、"ワインをもっと日常にしたい"という思いから、産地と人とワインを繋ぐため、アートの街、東京・清澄白河に居を構える今話題の都市型ワイナリーです。世界のスタンダードである生産と醸造を分けてワインの販売をしているところは日本ではまだ珍しい存在です 開発レポートはこちら


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